来源:传媒安卓站 更新:2024-04-25 21:16:23
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南昌的二七王,是一种地方特色小吃,承载了当地人的回忆和口味。而其中的“三人无3和4”更是令人称奇的美食奇观。这道菜肴不但在南昌小吃界独树一帜,更是让来南昌游玩的游客留下深刻印象。
这个名字听上去颇有些玄幻,但实际上,“三人无3和4”的由来并不复杂。它是由三种不同的配料组成,分别是鱼丸、汤圆和锅贴。而其中的“无3和4”则是指着这些食材的数量,鱼丸和汤圆都是3个,而锅贴则是4个,合起来刚好是7个,也就是二七王的寓意所在。
这道菜的制作过程需要一定的技巧和耐心。首先是鱼丸,选用上好的鱼肉,加入适量的调料和淀粉,搅拌均匀后制成小丸。接着是汤圆,选用优质的糯米粉,搓成适口大小的圆球。最后是锅贴,鲜嫩的肉馅包裹在薄薄的面皮里,煎至金黄酥脆。
将这三种食材独特地摆放在同一碗汤中,看上去色彩丰富,香气扑鼻。一口品尝下去,鱼丸的弹牙,汤圆的软糯,锅贴的鲜香,相得益彰,令人回味无穷。
二七王作为南昌的地方特色之一,不仅仅是一道美食,更是承载了南昌人对家乡的热爱和情感。每一碗“三人无3和4”的二七王都蕴含着南昌人的心血和匠心,成为了当地饮食。
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